Pour votre hébergement en Champagne :


Chambres d'hôtes en Champagne Chambres d'Hôtes Isabelle et Bruno Mailliard, à Saint Mard les Rouffy.

Isabelle et Bruno, viticulteurs de la Côte des Blancs, vous accueilleront dans leur (très belle) ancienne ferme rénovée, où vous trouverez 4 charmantes chambres, une piscine et un jacuzzi pour vous détendre.

Pasionné par son métier, Bruno pourra vous faire connaitre la Côte des Blancs et vous faire découvrir ses champagnes.

Possibilité de table d'hôtes sur réservation, pour déguster les bons petits plats d'Isabelle.


Hôtel à Reims, Marne,Champagne Hôtel Aux Sacres *** à Reims

M-A Hainaut et toute son équipe sont heureux de vous accueillir dans cet établissement indépendant de 27 chambres, situé en plein centre de Reims et ouvert toute l'année 24h/24.

Idéalement situé, dans une rue calme, vous pourrez en quelques minutes à pied vous rendre à la gare TGV, la cathédrale notre Dame, la place commerçante piétonne d’Erlon, le quartier Boulingrin, le tramway, les maisons de Champagne, le Palais du Tau, les musées,...


Pour vous restaurer :


Restaurants à Cumières, Marne, ChampagneLe Caveau à Cumières

Comme son nom l'indique, le restaurant est installé dans une cave en craie creusée dans le coteau  qui domine la Marne. 

Le chef, mon ami Jean-Claude Rambach vous servira, avec son épouse Françoise, une cuisine traditionnelle et généreuse.

Et pour rester dans l'esprit du lieu, le service est fait en costume traditionnel Champenois.


Restaurant à Epernay, Marne, ChampagneLes Berceaux à Epernay (1 macaron au Guide Michelin)

La cuisine gastronomique (aux assiettes généreuses) de l'excellent chef Patrick Michelon, est soutenue par un cadre classique et chaleureux et un service attentionné mais pas pesant... Bref,c'est un vrai plaisir que de passer un moment aux Berceaux !

Et pour les personnes un peu plus pressées, le Bistrot "Le 7", juste à côté, vous permettra de déguster des plats simples et savoureux, autour d'un verre de vin ou une flûte de champagne...


Pour visiter :


Maison de Champagne, Chigny les Roses, Montagne de Reims, Marne, Champagne Vous pouvez bien sûr aller visiter les grandes Maisons Rémoises ou Sparnaciennes : Ruinart (visite que je vous recommande très chaleureusement), Veuve Clicquot, Pommery, Mumm, Taittinger, GH Martel (ouvert toute l'année, semaine et week-end), Moet et Chandon, etc....

Toutefois je vous recommande aussi la visite du Champagne Gardet à Chigny les Roses. Nathalie, qui vous recevra sur rendez-vous, vous fera visiter cette petite Maison plus confidentielle et vous fera découvrir les dessous de l'élaboration du Champagne.

Vous verrez notamment : la salle des foudres, la cuverie, les caves, le dégorgement.... Bref, une belle illustration du savoir-faire Champenois. Vous dégusterez bien entendu, à la fin de votre visite, une ou plusieurs cuvées de la Maison.


Pour déguster :


Verres à vin et flûtes à ChampagneLehmann Glass - Verrerie de la Marne

Pour la dégustation du Champagne, j'utilise en général la flûte de la série "Vinalies" créée avec l'Union des Oenologues de France. 

Pour les vins, outre le classique verre INAO, j'utilise aussi d'autres verres plus spécifiques. 

J'ai notamment pu tester l'Oenomust (février 2013). Au-delà de son design très original, j'ai été séduite par la restitution aromatique, avec un excellent travail sur le 2ème nez (grande efficacité du verre au niveau de l’aération). 

J'ai également aimé la manipulation aisée du verre et le contact agréable des lèvres avec le buvant.

Les flûtes de la même série sont aussi très intéressantes sur des champagnes évolués, afin de ressentir toute leur complexité aromatique.


Autres sites partenaires à visiter :

bluewine.com/fr


chateauloisel.com


viticulture-oenologie-formation.fr


Annuaire Le-Vin.org


lacartecadeauxkouro.com


l-internet-facile.com


meta-referencement.com


big-annuaire.com/Vin.php


fr.wedoo.com


aquadesign.be


kouaa.com


wozzor.com


Annuaire Loisirs-Tourisme


index-gratuit.com


annuaire-public.com


Moteur 2 Recherche


Glaneur.fr


Oenologie


CDT Marne, label vignobles et découvertes



Union des Maisons de Champagne


Referencement Auto


Moteur de Recherche. Inscription Gratuite.


Annuaire Voltzenlogel.net


Cave à vin








Les Secrets du Vin-EURL au capital de 3000€ -RCS Reims 487 677 809
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé- A consommer avec modération